Detail akce

 

Velikonoční hodování

sobota 20. dubna - pondělí 22. dubna 2019

Přijďte s námi přivítat Velikonoce, druhý nejoslavovanější svátek v roce, symbol jara, znovuzrození
a z gastronomického pohledu období prvních dnů pro čerstvou zeleninu a bylinky...

Doporučujeme rezervaci tel.: 702 028 154

Předkrm:

80g Šlehaný BIO tvaroh s pažitkou, plátky vařených vajec a ředkvičky, domáci bageta 65,-

80g Terinka z uzeného kolene, hrášková kaše, zauzená smetana, opečený chléb 110,-

*****

Polévka:

Chřestový krém s bramborovým ragú, medvědím česnekem a slzou smetany 60,-

*****

Hlavní jídla:

180g Králičí stehno špikované slaninou, podávané s pýre z mladého hrášku,
glazovanou karotkou a plátky pečených brambor 235,-

200g Pomalu pečená jehněčí kýta na bylinách, česneku a kořenové zelenině, bramborová kaše
s hráškem a výhonky mladých kopřiv 235,-

250g Trhaný listový salát s mladou jarní zeleninou, vejci a limetkovou zálivkou 135,-

*****

Dezert:

120g Limetkový řez s marinovanou rebarborou a mangovým sorbetem 90,-