Kramářova chata
Kramářova chata na Suchém vrchu
Sport, relax, gurmánské menu na Suchém vrchu
On-line rezervace
Detail akce
Podzimní kuchyně
sobota 12. října - neděle 13. října 2024Doporučujeme rezervaci tel.: 702 028 153
Předkrm
80g Trhané kachní maso v bramborovém lokši s cibulovou marmeládou185,-
Polévka
0,3l Polévka z hlívy ústřičné s kořenovou zeleninou se zakysanou smetanou
ovoněnou uzenou paprikou 65,-
Hlavní jídla
180g Domácí zvěřinový karbanátek, šťouchané brambory s restovanou cibulkou,
anglickou slaninou a brusinkovou majonézou 245,-
200g Hovězí karabáček pošírovaný v zeleninovém vývaru s kořenovou zeleninou
a křenem, křupavý rozpečený chléb 280,-
200g Filírované kachní prso, dýňové halušky se zakysanou smetanou s bylinkami a
silným výpekem295,-
200g Jelení kýta připravovaná metodou Sous-vide, podávaná na houbovém ragú
s vinnou omáčkou a bramborovými plackami 320,-
Dezert
100ml Rozinková Panna cotta90,-
Singltreky jsou po zimě uklizeny a v provozu
Už před Velikonocemi byly tratě zprovozněny. Více zde
20.2.26 Čerstvě upravená stopa, ticho zimní krajiny a kilometry radosti před vámi
Nazujte běžky a přijeďte si vyčistit hlavu i plíce do...